
O Fibertec™ 1023 foi concebido para a determinação rápida e racional da fibra dietética, de acordo com os métodos enzimáticos estabelecidos, incluindo os aprovados por órgãos tais como o AOAC, AACC, NMKL e o Asp. O Fibertec™ 1023 determina a fibra dietética total, assim como as fibras insolúveis e solúveis, separadamente. Ele inclui um banho de água com agitação e um módulo de filtração para a determinação quantitativa de fibra dietética, em uma variedade de tipos de amostras.
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